Nguyên liệu làm sườn kho dưa ngon hấp dẫn :
- 300 gram sườn non
- 300 gram dưa cải bẹ muối chua
- 2 quả ớt chỉ thiên (tuỳ chọn)
- Muối, hạt nêm, 1 thìa súp đường
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm sườn kho dưa
Cách làm sườn kho dưa ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Sươn non mua về đem rửa thật sạch sau đó để ráo nước rồi đem chặt thành miếng vừa ăn nhé
Bước thứ hai(2) : Dưa cải bẻ xanh đem rửa sạch rồi đem bóp sơ để loại bỏ bớt đi được vị chua của dưa nhé sau đó để cho ráo nước nhé.
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm sườn kho dưa ngon. Bạn đem Cho sườn non vào nồi áp suất, cho hạt nêm vào đảo sơ cho thấm gia vị.
Bước thứ tư(4) : Sau khi sườn đã được săn lại, thì bạn đem cho dưa vào và đảo đều tay. Sau đó cho thêm đường ớt, muối vào. Rồi đổ nước xắp mặt sườn và dưa, đậy vung lại ninh kỹ chừng khoảng nửa tiếng nhé nếu bạn dùng nồi áp suất để làm món sườn kho dưa
Bước thứ năm(5) :Sườn kho dưa chua hoàn thiện khi phần sườn và dưa nhừ, nước cạn hết. tắt lửa múc ra bát ăn nóng với cơm.Bạn đã có thêm được một món ăn ngon mỗi ngày khác cho gia đình mình rồi đó nhé
Sườn kho dưa món ăn ngon hấp dẫn
Sườn kho dưa chua mềm ngọt đậm đà với chút chua nhẹ của dưa là món mặn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình vào một ngày lạnh hay mưa gió. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này thưc đơn mâm cơm ngon mỗi ngày gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công. Ngoai ra bạn cũng nên thêm khảo thêm món ăn ngon ngày tết nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
